сВ рамках реформы столичные власти рассматривают несколько моделей организации питания детей, сказал чиновник. Одна из них — создание миницехов на базе опорных школ, обеспечивающих пищей ближайших 20-30 учебных заведений.

«Миницехи — как один из самых привлекательных. Благодаря экономии на обслуживающем персонале в столовых, мы можем рассмотреть вопрос повышения стоимости одного обеда на ребенка», — уточнил он.

Такая модель эффективно работает в Германии несколько лет, рассказал чиновник.

«Первые школы, в которых планируем реализовывать такую систему, будут пилотными, и логично, что лучше начинать с тех, где ситуация в наиболее критическом состоянии. Мы решим вопрос поставок качественных продуктов, чтобы нашим детям было вкусно и безопасно питаться. При этом бюджетные средства должны использоваться эффективно», — добавил замглавы КГГА.