На YouTube-канале популярной украинской певицы Оли Поляковой вышло новое видео, в котором она в очередной раз показала свои кулинарные способности, передает Replyua.net. Отметим, знаменитость вместе с дочкой Алисой показала свой огород, а также лично собрала баклажаны, что приготовить из них икру. Впрочем, исполнительница указала, что икрой она данное блюдо не называет. По словам Поляковой, у нее своя название, и это баклажанновая чепурга. К слову, для приготовления так называемой баклажанной чепурги украинская певица Оля Полякова использует запеченные на гриле овощи. «Это мой блог, поэтому я буду называть, как хочу. Хотела назвать «икра», но икра – это для каких-то простых людей, а мы будем не только нести чепургу, но еще и ее готовить. Итак, баклажанная чепурга», — говорила на камеру Оля.
Певица отметила, что данное блюдо можно готовить на мангале либо дома в духовке на противне. «Я буду готовить на мангале. А вы кладете овощи в духовку под гриль при высокой температуре. Вам нужно, чтобы они обгорели – тогда у них будет привкус дыма», — посоветовала Оля. После этого, как рассказала Полякова, запеченный перец нужно замотать в полотенце, чтобы он подпрел и с него можно было легко снять кожуру. Затем мякоть очищенных от кожуры овощей необходимо смешать. Для заправки Полякова использовала чеснок, соль, зелень лука и кинзу. «Гениальная женщина», «Оля, Вы шикарная женщина», «Смотреть одно удовольствие!! Обожаю», — писали люди в комментариях.