Американские исследователи изучили ранее недостаточно исследованные особенности влияния пищи на организм. Оказалось, избыток сладости и жиров могут привести даже к смерти, пишет health info, ссылаясь на «Медикфорум».

Ученые из госуниверситета Портленда (США) провели ряд экспериментов, призванных определить потенциальные риски и пользу от разных видов пищи. В научных разработках были задействованы животные, подопытным мышам скармливали пищу с высоким содержанием жира и сахаров. Оказалось, что регулярное употребление больших объемов сладостей и жиров вызывает тяжелые заболевания. Такой рацион способен спровоцировать появление хронических тяжелых воспалений и привести к сепсису. Более того, систематическое насыщение организма избыточными жирами и углеводами может спровоцировать летальный исход.

Ученые уверены, что сладкая и слишком жирная пища вызывает ослабление иммунной системы, из-за чего вероятность возникновения сепсиса увеличивается в разы. При этом заражение трудно поддается лечению, быстрее распространяется и в итоге приводит к смерти.

Полученные в ходе исследований результаты могут помочь в разработке не только рекомендаций для правильного питания, но и эффективных методов лечения инфекционных болезней.

Воздействие на здоровье выскокалорийных продуктов питания, сахаров и жирных блюд давно признано негативным, однако никогда ранее речь не шла о прямой опасности для жизни. Нововыявленные обстоятельства дают возможность тщательнее подходить к планированию рациона, особенно в условиях повышенной опасности возникновения воспалений и заражения различными инфекциями.

Источник: MedikForum