Цены на продукты питания в Украине продолжают расти. За последний месяц они увеличились на 1,4%, а в годовом выражении — на 8,6%, сообщает Госстат.

Наибольший рост цен зафиксирован в сегменте продуктов ежедневного потребления. Существенно подорожали хлеб и изделия из муки, рыба, сахар и подсолнечное масло.

Хлеб и продукты из муки

В апреле хлебобулочные изделия выросли в цене на 5,2%. Хлеб подорожал на 2,5%, макароны — на 2,3%. С декабря 2025 года рост составил около 10%, а за год — почти 17%.

Средняя цена пшеничного хлеба (650 г) в начале мая составляет около 47,99 грн.

Сахар и масло

Сахар за месяц прибавил 3,6% и стоит в среднем 29,82 грн/кг.

Подсолнечное масло подорожало на 2,7% за месяц и более чем на 17% за год. Бутылка масла 850 мл стоит около 98,87 грн.

Овощи и фрукты

Овощи за месяц подорожали на 1,8%, но в годовом измерении остаются дешевле на 14,3%. При этом с конца 2025 года рост цен превысил 30%.

Фрукты за месяц немного подешевели (–1,8%), но за год всё равно выросли в цене более чем на 10%.

Рыба

Рыба стала одним из лидеров подорожания: за год рост составил более 20%. Карп стоит около 319 грн/кг, скумбрия — около 302 грн/кг.

Что подешевело

В апреле снизились цены на яйца (–3,4%) и частично на молочные продукты. Однако молоко, наоборот, немного подорожало.

Средняя цена десятка яиц в мае — около 83,95 грн.

Общая тенденция

Эксперты отмечают, что быстрее всего дорожают базовые продукты — хлеб, картофель, крупы. Продукты более дорогого сегмента растут в цене медленнее, однако в 2026 году подорожание уже затронуло и их.