У Google Arts & Culture відреагували на скандал, щодо внесення борщу до переліку традиційних російських страв.

Зокрема, раніше в рамках проєкту "Розкуси Росію" борщ називали "основною стравою в меню кафе від Хабаровська до Бреста".

Згодом у компанії змінили назву проєкту, яка тепер звучить так: "10 страв, які вплинули на російську кухню".

А також підкорегували опис борщу.

"Історія борщу йде у глибину століть, але у 20 столітті цей ситний суп став основною стравою кафе кількох країн, включаючи Росію", – зазначили в проєкті.

При цьому в описі залишилась згадка про те, що борщ – це "збірна назва різних супів із кислим присмаком", який має багато варіації на різних територіях.

Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко також відреагував на ситуацію та запевнив, що борщ – етнічна українська страва.

"Міністерство культури та інформаційної політики протистоїть всім фейкам про "досягнення" росіян, коли вони намагаються в нас їх вкрасти.

Саме тому, "культура приготування українського борщу" подана нами на розгляд, як нематеріальна спадщина ЮНЕСКО.

Впевнений, світ визнає нашу національну страву.

Скільки інтернет-сторінок з рекламою борщу не створюй, все одно російським він не буде", – написав Ткаченко у своєму Telegram-каналі.

Источник: life.pravda.com.ua