В Украине сегодня, 19 августа, происходит празднование Яблочного Спаса, известного также как Преображение Господне. Якобы именно в этот день на горе Фавор Иисус Христос преобразился, его лицо и одежда снова стали чистыми.

Традиционно в этот день в церквях проходят торжественные богослужения. Верующие приносят освящать корзины, наполненные яблоками, медом и другими фруктами и ягодами. Праздничная корзина символизирует богатство и щедрость природы, поэтому чем разнообразнее она будет, тем лучше. Кстати, только с этого дня разрешается есть яблоки.

Традиционным блюдом в этот день считаются печеные яблоки с медом. Также хозяйки пекут яблочные пироги и штрудели и начинают заготавливать яблоки на зиму.

Источник: goodnews.ua