Об этом, как передает Укринформ, сообщает AgroPortal со ссылкой на эксперта Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксану Руженкову.

По ее словам, война существенно отразилась на отечественном крахмальном рынке: в феврале-марте Черниговщина, Киевщина, Сумщина, Слобожанщина оказались в оккупации. Многие хранилища были уничтожены, а остальные обесточены. Следовательно, картофель потерял свое качество и для дальнейшей реализации через супермаркеты и базары был непригодным. Поэтому весь объем нужно было направлять на переработку.

«До середины апреля не работал ни один крахмальный завод: «Крахмалопродукты Оране», ФХ «Бородюк», «Агроинтех», «Левона» — в оккупации. Новые мощности ПБП «Вымал» повреждены, хорошо, что удержался их старенький завод. Западная Украина задумалась над необходимостью запуска Толстеньковского крахмального завода. Новый завод на базе «Централ Плейнс Групп» заработал мгновенно, но добраться до него из восточной Украины было нереально», — рассказала Руженкова.

Однако, когда оккупанты отошли из северных областей, где в основном сосредоточено крахмальное производство, и заводы заработали, их ожидал вал сырья. Теперь заводам придется работать все лето, притом что обычно в конце июня по середину августа они приостанавливаются для плановых ремонтов.

«Предыдущий прогноз картофельного крахмала в сезоне-2022 звучал как 24 тыс. т при внутренней потребности в 9-12 тыс. т, которые направляются на изготовление мясных изделий (колбасы и сосиски). Но на складах крахмальных заводов уже сейчас около 30 тыс. т. До конца августа 2022-го эта цифра может достичь почти 50 тыс. т. Это рекорд, которого Украина не знала никогда», — прогнозирует эксперт.

В 2019-2020 годах украинскими предприятиями было произведено 8,4 тыс. т картофельного крахмала.

Как сообщал Укринформ, в городе Седнев в Черниговской области возобновил работу крахмальный завод ООО «Левона».

В целом Украина входит в ТОП-3 мировых производителей картофеля и продуктов картофелеводства.