Известная украинская актриса и телеведущая Лилия Ребрик поделилась уникальным рецептом теплого салата из печеных овощей со своими подписчиками в Instagram. Как отметила звезда, у каждого обязательно получится вкусное, сытное и полезное блюдо, которое порадует всех членов семьи в один из многочисленных осенних вечеров, передает Replyua.net.
Лилия Ребрик сразу призналась в том, что на самом деле блюдо, рецептом которого она собирается поделиться со всеми своими подписчиками, называется «рагу». Но так как популярная телеведущая терпеть не может такое слово, то предпочитает называть данное блюдо «теплым салатом», что звучит намного приятнее и даже поэтичнее.
Чтобы приготовить теплый салат по рецепту Лилии Ребрик, сначала нужно запечь в духовке перец и баклажаны, после чего очистить их от кожуры и нарезать дольками. Затем необходимо сделать зажарку: протушите на сковороде лук и морковь. Добавьте запеченные перец и баклажаны, посолите по вкусу, добавьте потертые помидоры (1-2 штуки) и ложку сметаны. Приблизительно через минуту можете снимать сковороду с огня. Важно не перетушить овощи, потому что тогда они превратятся в кашу. Стоит отметить, что Лилия Ребрик также поделилась фотографиями готового блюда, чтобы приблизительно представлять, каким оно должно выйти.