Кофе-брейк дословно переводится как «кофейный перерыв». И это название полностью отражает суть этого мероприятия. Кофе-брейк представляет собой небольшой перерыв, во время которого можно выпить чашечку кофе, чая или другого напитка с легкой закуской. Это не полноценный обед или ланч, длится кофе-брейк не так долго и отличается легкостью блюд, которые можно есть почти на ходу.

Организуют такие кофейные паузы во время симпозиумов, конференций, мастер-классов, тренингов, семинаров или любых других многочасовых мероприятий, во время которым участникам неминуемо захочется перекусить и немного отдохнуть, пообщаться в свободном формате.

Компания «Бон Аппетит Кейтеринг Одесса» предлагает организацию кофе-брейка в любом удобном для вас месте. Любое деловое или праздничное обслуживание может быть обеспечено вкусной едой и самыми разными напитками благодаря «Бон Аппетит Кейтеринг Одесса».

Формат кофе-брейка не подразумевает рассадку гостей за столами. Это неформальное мероприятие, во время которого гости свободно перемещаются, общаются друг с другом, периодически подходя к столам и беря необходимые напитки и еду. Все блюда должны быть простыми и удобными в употреблении. Это могут быть бутерброды, канапе, оливки, фрукты, печенье, конфеты, маленькие фуршетные пирожки. На столах стоят кофейники, кофемашины, емкости с горячей водой для приготовления напитков, пакетированный чай, растворимый кофе, молочники. Могут присутствовать и спиртные напитки — коньяк, вино, водка.

Меню кофе брейк, предлагаемого компанией «Бон Аппетит Кейтеринг Одесса», очень разнообразно и придется по вкусу даже самым взыскательным клиентам. В ассортименте можно найти следующие позиции:

• кофейные напитки — эспрессо, ристретто, американо, капучино, кофе с молоком, латте, шокочино и другие;
• пакетированный чай, сливки и самые разнообразные соки;
• минеральная вода;
• аппетитные десерты — банановый кекс, кекс со смородиной, медовые медальоны, корзинки с творожным кремом, с заварным кремом, эклеры, «Медовик», «Наполеон», Панна-котта, Брауни, чизкейки и другие популярные лакомства;
• мини-бургеры, круассаны, сэндвичи, булочки и другие виды ароматной выпечки;
• канапе и тарталетки, севиче и террин;
• блюда на шпажке — рыба, креветки, сыр, моцарелла с томатами, фрукты, мясные деликатесы.

Вкусная пауза не оставит равнодушным никого. Гости мероприятия смогут перекусить и пообщаться на отвлеченные темы, познакомиться друг с другом лучше. А всю заботу об организации кофе-брейка возьмет на себя «Бон Аппетит Кейтеринг Одесса».