Йод – «хранитель щитовидной железы». Это важнейший компонент гормонов. Общее количество йода в организме – около 25 мг, из них 15 мг – в щитовидной железе. Щитовидная железа является своею рода центральной регулирующей лабораторией. В которой образуются и накапливаются соединения йода.

При избытке йода в организме может развиться базедова болезнь с зобом, тахикардия. Кроме того – раздражительность, потливость, мышечная слабость, исхудание, склонность к диарее. Основной обмен повышается, наблюдается гипертермия, дистрофические изменения кожи и ее придатков, раннее поседение, депигментация участков кожи, атрофия мышц.

Признаки недостатка йода: у детей – отставание в умственном развитии, у взрослых – развитие зоба (увеличение щитовидной железы). Наблюдаются усталость, увеличение веса.

Основные источники: рыба, устрицы, водоросли, внутренности животных, лук, яйца.

Суточная потребность: 0,1-0,2 г.

Источник: health info