Журнал Cell Systems рассказал об исследовании сотрудников Медицинского центра Стэнфордского университета, установивших, что даже небольшие колебания веса оказывают серьезное влияние на функции организма. При этом происходят изменения, затрагивающие кишечный микробиом, сердечнососудистую систему, иммунитет и даже экспрессию многих генов, заявили авторы проекта в публикации журнала, сообщает health info со ссылкой на «Медикфорум».

Диетологи недаром призывают поддерживать свой вес не только здоровым, но и стабильным. Даже незначительная полнота вызывает изменения на молекулярном уровне, констатировали в этот раз исследователи. Во время их экспериментов испытуемые за месяц набирали в среднем по 3 кг, — на первый взгляд, совсем немного.

«Оказалось, что даже такое небольшое изменение массы тела вызвало колоссальные изменения в организмах людей. Изменились популяции бактерий в кишечнике, увеличилось количество воспалений в теле, усилился иммунный ответ, активизировались молекулярные пути, связанные с сердечными заболеваниям», — сообщили ученые в статье.

Участники опытов набирали вес из-за того, что придерживались высококалорийного рациона. Когда людей перевели на диету с более низким количеством калорий, набранные килограммы ушли. Проверка здоровья добровольцев показала, что благодаря этому похудению почти все показатели вернулись к изначальным. Тем не менее, подчеркнули врачи, некоторые изменения в производстве белков на молекулярном уровне все равно сохранились.

«У всякого набора веса либо похудения есть далеко идущие для организма и здоровья последствия. Крайне важно поддерживать вес неизменным», — констатировали исследователи.

Источник: MedikForum