Эксперты в области питания представили ряд доводов в пользу того, что есть огурцы полезно ежедневно. Присутствие этих овощей в рационе оптимально подходит худеющим, но полезны огурцы не только этим, заявили медработники, сообщает health info со ссылкой на medikforum.ru.

Специалисты рассказали о том, какую пользу приносит организму регулярное употребление огурцов. В частности, оказалось, что огурцы показаны тем, кто проводит много времени за умственной работой. По словам экспертов, в огурцах содержат флавонол физетин, который проявляет противовоспалительный эффект в отношении сосудов головного мозга. Благодаря этому веществу улучшается качество нейронных связей между отделами мозга, что улучшает процесс понимания, укрепляет память и защищает нервные клетки от старения.

Другим ценным свойством огурцов является их способность насыщать клетки организма влагой, что помогает оздоровить многие внутренние процессы, отметили врачи. Эксперименты показали, что в огурцах содержатся вещества, замедляющие активность ферментов, которые являются причиной внутренних воспалений.

Мало кто знает, что огурцы – натуральный антидепрессант. Эти овощи богаты витаминами группы В, в частности витамином В1, В5 и В7 (биотином) – веществами, которые эффективно расслабляют нервную систему и купируют последствия пережитого стресса и тревоги.

Также огурцы полезны для сердца благодаря большому количеству калия, регулирующего кровяное давление и клеточные функции. Помимо этого, они нормализуют кислотно-щелочной баланс в желудке, избавляют от рефлюкса и помогают решить проблему запоров.

Людям, которые загружены работой, часто устают и жалуются на головные боли и снижение тонуса, эксперты настоятельно рекомендуют ежедневно есть салаты или любое другое блюдо из огурцов. Эти овощи восполнят нехватку питательных веществ в организме, насытят его полифенолами, витамином К, медью, марганцем и другими фитонутриентами, которые эффективно помогают организму преодолеть усталость и истощение, подчеркнули врачи.

Источник: MedikForum