Американские ученые из Йельского университета установили, что тыква позитивно влияет на работу печени, очищая ее. Исследователи советуют кушать этот овощ как сам по себе, так и в составе других блюд.

Как утверждают специалисты, людям с нарушенным функционированием печени необходимо обязательно включить в рацион свежие салаты с тыквой и оливковым маслом, особенно по утрам в качестве составляющего завтрака.

Тыкву рекомендуется употреблять натощак, таким образом она поможет избавиться от проблем с пищеварением. Хороша и тыква, приготовленная в духовке, утверждают специалисты. Приготовленный таким образом овощ содержит большое количество необходимых витаминов и глюкозы.

Более ранние исследования показали, что тыква помогает улучшить зрение, нормализует работу желудка и кишечника, а также подавляет действие туберкулезной палочки.

Источник: MedikForum