Кожура от овощей полезна для организма

11 марта 2017 г.

Американские ученые провели исследование, в ходе которого пришли к выводу, что овощи надо есть вместе с кожурой, сообщает health info со ссылкой на svpressa.ru.

Во время эксперимента людей разделили на две группы. Одну группу кормили овощами с кожурой, а другую — без кожуры. Через месяц у людей, употреблявших нечищеные овощи, повысилась сопротивляемость организма перед простудами. Также такая пища оказала положительное воздействие на пищеварительный тракт.

Что касается участников, питавшихся очищенными овощами, то у них показатели практически не изменились.

Источник: svpressa.ru