Кофе помогает организму восстановиться, поскольку при его употреблении происходит интенсивное насыщение клеток кислородом. Как информирует Scientific Reports, эту полезную сторону кофе смогли разглядеть американские ученые из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии, сообщает health info со ссылкой на «Медикфорум».

Исследователи констатировали, что из зерен кофе в кровь поступают антиоксиданты, витамины и микроэлементы. Результатом этого становятся процессы, укрепляющие сердечно-сосудистую систему и снижающие воспаление тканей организма

Для приготовления кофе, который были бы максимально полезен для восстановления организма необходимо залить молотые зерна кипятком, а получившийся напиток следует выпивать в течение пяти-десяти минут после этого, считают авторы исследования. По их словам, в кофе, употребляемом в указанный промежуток времени, уровень кислотности идеален.

Кофе для организма может сработать как эликсир жизни, способствующий восстановлению: он снимает усталость, активизирует внимание, повышает чувство радости, ускоряет метаболизм, а также снижает риск таких болезней, как сахарный диабет, рак печени, болезни Альцгеймера и Паркинсона. Но в то же время злоупотребление кофе чревато учащенным сердцебиением, повышенной тревожностью, проблемами с концентрацией внимания, головными болями, нарушением сна и психо-эмоциональным напряжением, предостерегли ученые.

Источник: MedikForum