Сельдерей обладает непревзойденным качеством предохранять нас от преждевременного старения.

— Во всех частях растения содержится мощнейший антиоксидант апигенин, масло же корнеплодов придает изысканный вкус даже очень простым блюдам.

— Сельдерей содержит такой витаминный комплекс и такое сочетание полезнейших веществ, которое больше не встречается нигде. Он помогает бороться с ожирением , держать вес в норме , а также бросить курить , к тому же способен нейтрализовать канцерогены табачного дыма.

— Слизистые вещества мякоти овоща обволакивают слизистую оболочку и создают защитный покров для нервных окончаний желудка, поэтому сельдерей рекомендуется есть перед едой, чтобы возбудить аппетит.

— В сельдерее много калия, благотворно влияющего на сердечнососудистую систему .

— Настой кореньев помогает при ряде форм аллергии, ставшей бичом нашего столетия.

— Сельдерей нормализует обмен веществ , оказывает целебное действие при гастритах с пониженной кислотностью, подагре, ревматизме, неврастении.

— Сельдерей регулирует деятельность почек и печени, артериальное давление, усиливает половую функцию.

— Это отличное снотворное, ранозаживляющее, болеутоляющее, противоаллергическое средство.

— Сельдерей хорош при ожирении, для нормализации метаболизма, профилактики атеросклероза.

Для лечения рекомендуется использовать корни сельдерея в свежем виде либо выжимать сок.

Сок корневого сельдерея очень эффективен для очистки крови, улучшения пищеварения и зрения, укрепления иммунитета, лечения мочекаменной болезни, в качестве средства от аллергии, крапивницы. Регулярное употребление его помогает избавиться от многих кожных заболеваний.

Эффективен сельдерей и против отложения солей, подагры, остеохондроза, ревматизмп, и болей в суставах.

Рецепт 1.

— 35 г корня сельдерея (измельченного);
— 1 л теплой кипяченой воды.

Сельдерей залить водой, настоять 10 часов, процедить. Ежедневно пить 1 ч. л. настоя три раза.

Рецепт 2.

— 1 ст. л. семян сельдерея;
— 2 стакана холодной кипяченой воды.

Залить семена сельдерея водой, настоять два часа, процедить. Пить ежедневно 1 ст. л. настоя три раза.

Рецепт 3.

Пить сок из корня сельдерея по 1–2 ч. л. трижды в день.

Чай из сельдерея при подагре, ревматизме

— 3 ч. л. травы сельдерея (сухой);
— 3 стакана холодной воды.

Сельдерей залить водой и довести до кипения, процедить. Пить две 2 чашки чая ежедневно.

Очищение суставов сельдереем

Ежедневно на протяжении 2 недель нужно выпивать 2,5 стакана свежего сока сельдерея. В сельдерее очень много натрия, который поддерживает кальций в растворимом состоянии.

Источник: health info