5 полезных рецептов, в которые можно добавить семена чиа

8 марта 2017 г.

Семена чиа — это натуральный энергетик, завоевавший славу во всем мире благодаря своим полезным свойствам.

Эти семена родом из Гватемалы и Мексики относятся к так называемым «суперфудам» благодаря своей невероятно высокой питательной ценности.

Они обладают легким ореховым привкусом и улучшают вкус самых разных блюд, что позволяет легко сочетать их с другими продуктами.

Это отличный источник незаменимых жирных Омега-3 кислот, растворимой и нерастворимой клетчатки, белка и множества других соединений, которое благоприятно влияют на наше здоровье.

Семена чиа не только помогают похудеть, но и укрепляют сердечно-сосудистую систему, благотворно влияют на наше физическое состояние и здоровье всех внутренних органов.

На страницах издания steptohealth.ru эксперты рассказали о 5 лучших способах придерживаться сбалансированной диеты, в состав которой входят семена чиа, сообщает health info.

1. Йогурт с семенами чиа

Сочетание йогурта с семенами чиа — это отличный вариант быстрого в приготовлении сбалансированного и полезного завтрака.

Он содержит белок, пробиотики и другие незаменимые питательные вещества, которые помогают поддерживать наш организм энергичным в течение всего дня.

Добавьте к йогурту немного фруктов, которые придадут ему более приятный вкус и обеспечат наш организм достаточным количеством антиоксидантов.

Вам понадобится:

— 1 греческий йогурт;
— 1 столовая ложка семян чиа (14 г);
— фрукты и ягоды по вкусу (например, банан, киви или клубника).

Как его приготовить?

Переложите греческий йогурт в стакан и перемешайте его с фруктами или ягодами.

Посыпьте семенами чиа сверху.

2. Пончики из семян чиа

Пончики из семян чиа — это отличная альтернатива калорийным тортам из магазина, в составе которых всегда слишком много сахара, красителей и консервантов.

Этот натуральный рецепт отлично утоляет голод и насыщает наш организм энергией.

Вам понадобится:

— 2 чашки пшеничной муки (400 г);
— 1 столовая ложка семян чиа (14 г);
— ½ стакана воды (100 мл);
— соль (по вкусу);
— 3 столовые ложки измельченных орехов (20 г);
— оливковое масло (при необходимости).

Как его приготовить?

Смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масло, в миске.

Перемешивайте до однородности, скатайте тесто в шар и накрой влажной тканью на 30 минут.

Сформируйте из теста маленькие шарики.

Обжаривайте их на среднем огне с добавлением оливкового масла.

3. Мармелад из семян чиа

Благодаря своей универсальности семена чиа также отлично подходят для приготовления домашнего мармелада.

Семена чиа не только придают мармеладу оригинальный вкус, но и облагораживают твою диету.

Вам понадобится:

— 2 столовые ложки семян чиа (28 г);
— ½ чашки черешневого сока (можно использовать сироп от консервированной черешни) (125 мл);
— мед или подсластитель (по вкусу).

Как его приготовить?

Смешайте две столовые ложки семян чиа с черешневым соком и оставьте в холодильнике на один-два часа.

После этого смесь загустеет, и вы сможете добавить к ней любой подсластитель по своему вкусу.

4. Коктейль из семян чиа и папайя

Этот вкусный коктейль из семян чиа и папайи улучшает пищеварение, снимает воспаление и наполняет наш организм энергией.

Он также полезен при запорах, воспалении желудка и хронической усталости.

Вам понадобится:

— 1,5 чашки миндального молока (375 мл);
— 2 кружочка спелой папайи;
— 1 столовая ложка семян чиа (14 г).

Как его приготовить?

Взбейте папайю и миндальное молоко в блендере до однородности.

Добавьте в коктейль семена чиа, дайте ему настояться 30 минут и выпейте.

5. Мороженое с семенами чиа

Мороженое довольно калорийно и содержит много жира, но в сочетании с семенами чиа оно становится более полезным.

Вам понадобится:

— 2 столовые ложки семян чиа (28 г)
— ½ чашки мороженогo (с любым вкусом) (107 г);
— ⅓ чашки любых фруктов (50 г);
— 1 столовая ложка сухофруктов (7 г) (по желанию).

Как его приготовить?

Переложите мороженое в вазочку и добавьте к нему фрукты, сухофрукты и семена чиа.

Источник: Шаг к Здоровью