Себестоимость сельскохозяйственной продукции в Украине за сезон увеличилась на 15–20%. Аграрии объясняют, какие факторы влияют на рост цен в супермаркетах.

По данным аграриев, в Украине выросли затраты на производство продуктов питания — логистику, электроэнергию, топливо, налоги и зарплаты. Об этом сообщил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в интервью «Новини.LIVE».

Почему дорожают товары

Покупатели уже заметили повышение цен на базовые продукты: яйца, хлеб, молочные и мясные изделия. По словам эксперта, стоимость товаров формируется под влиянием нескольких факторов, среди которых основную роль играют цена на энергоносители и логистика.

Несмотря на рост издержек производителей, Марчук уточняет, что это не всегда приводит к мгновенному росту розничных цен.

Роль международных рынков

Особое внимание эксперт уделил экспортным культурам, таким как пшеница и другие зерновые. Он отметил, что цены на них формируются на международных рынках, и украинские производители не могут самостоятельно устанавливать стоимость.

«Мы не можем просто сказать, что пшеница в Украине будет стоить 300 долларов — цена зависит от котировок на мировых биржах», — пояснил Марчук.

Если мировые цены останутся стабильными, украинским аграриям придется самостоятельно покрывать возросшие расходы. В этом случае рост цен на внешних рынках может не произойти, а финансовая нагрузка полностью ляжет на производителей.