Стоимость овощей борщевого набора в Украине изменилась в течение года, а из-за частых отключений света в дальнейшем цены могут расти из-за расходов на генераторы для теплиц. Об этом рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» (г. Львов) Татьяна Попович.

Читайте также: Как изменится ночной тариф после повышения цен на свет: ответ

На сегодня цены на основные ингредиенты для приготовления борща по сравнению с прошлым 2023 годом изменились следующим образом:

• капуста: стоимость снизилась в 4 раза, с 36,5 грн/кг до 8 грн/кг;
• картофель: стоимость выросла в 3 раза, с 6 грн/кг до 20 грн/кг;
• свекла: стоимость выросла в 5 раз, с 6 грн/кг до 29 грн/кг;
• лук: стоимость снизилась в 2 раза, с 45 грн/кг до 26,5 грн/кг;
• морковь: стоимость снизилась в 2 раза, с 49 грн/кг до 20 грн/кг.

Читайте также: Цены на жилье в Украине за год выросли более чем на 15%

Цены на сезонные овощи летом могут меняться в зависимости от нескольких факторов:

• урожайность,
• спрос и предложение,
• логистика и поставки,
• энергетические затраты.

Ранее мы писали, что инфляция в Украине ускорилась.