В Украине в 2024 году традиционные составляющие пасхальной корзины, а именно кулич, яйца, домашняя колбаса, буженина, сало, сливочное масло, мягкий и твердый сыры, хрен и соль, обойдутся на семью из 4-х человек в 1422,05 грн. Это на 17,6% дороже, чем в прошлом году. Об этом сообщают в ННЦ «Институт аграрной экономики».

Читайте также: Инфляция в Украине замедлилась: какие продукты подешевели

Стоимость основной составляющей пасхальной корзины — кулича домашней выпечки по традиционному рецепту — составит 179,8 грн за 1 кг, что на 5,8% превышает стоимость кулича 2023 (169,88 грн).

При этом подешевели:

Читайте также: Поставки продуктов для военных: ГОТ заключил договора

• яйца (почти на — 30%),
• сахар (-15%),
• мука (-5%).

Однако другие составляющие кулича подорожали:

• масло сливочное (+16,4%),
• молоко (+13,6%),
• дрожжи (+9,6%),
• изюм (+15,6%).

Отмечается, что самыми дорогими составляющими пасхальной корзины традиционно остаются мясные продукты:

Читайте также: Ждать ли повышения цен на продукты в Украине: прогноз

• домашняя колбаса (0,5 кг) — 200 грн (380-420 грн за 1 кг),
• буженина (0,5 кг) — 250 грн (500-540 грн за 1 кг).

Стоимость сала осталась практически на уровне прошлого года (0,5 кг) — до 110 грн из расчета 210-280 грн за 1 кг. По сравнению с 2023 годом стоимость буженины увеличилась на 14,2%, домашней колбасы — на 14,3%, сала — на 3,1%.

Среди молочных продуктов больше всего придется заплатить за:

Читайте также: Что будет с ценами на продукты в 2024 году: ответ

• твердый сыр (0,5 кг) — 250 грн (450-550 грн за 1 кг),
• сливочное масло (0,5 кг) — 194,75 грн (73,2-80,5 грн за пачку 200 г),
• мягкий сыр (0,5 кг), который обойдется в 107,5 грн (37-45 грн за пачку 200 г).

Читайте также: Хлеб дорожает: как изменились цены в Украине

По сравнению с 2023 годом, стоимость сыра твердого выросла на 31,9%, мягкого сыра — на 23,0%, сливочного масла — на 16,4%.

Цена хрена (250 г) составит 26 грн (25-29 грн), также символична стоимость соли (100-150 г) — 3 грн.

В случае дополнения пасхальной корзины другими, неосновными составляющими: помидоры, огурцы, яблоки, красное вино (кагор) — ее стоимость вырастет до 1652,05 грн. Это на 12,9% превышает стоимость прошлогодней корзины такого же состава в 1463,28 грн.

Ранее мы писали, что в Украине расширили программу «Доступные лекарства».