Цены на клубнику в Украине в мае 2025 года достигли рекордных уровней, хотя уже начали немного снижаться. В среднем ягода стоит на 22–45% дороже, чем в прошлом году, из-за неблагоприятной погоды и сокращения урожая.

В конце мая во Львове украинская клубника стоит 120–144 грн/кг, тогда как в мае 2024 года цена была около 98 грн/кг. На рынке отмечается спад с 220–260 грн/кг до 120–190 грн/кг, но общая стоимость все ещё выше прошлогодней.

Почему клубника дорогая:

• Заморозки в апреле и прохладная весна уничтожили часть урожая — в некоторых хозяйствах потери до 85%.

• Сбор ягод задержался минимум на две недели.

• Предложение упало, а затраты на выращивание и логистику выросли.

 Например, на Волыни фермеры потеряли 3,5 га клубники — крупнейшие убытки за 10 лет.