Новогодний стол для украинцев в 2024 году обойдется в среднем в 3594 грн, что на 24,8% больше, чем в прошлом году. Заметнее всего подорожали овощи (+32%), фрукты (+49%), а также мясные и молочные продукты, что существенно увеличивает расходы семей. Об этом сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко.

Читайте также: В Украине стандартизировали калорийность продуктов для военных

По подсчетам экспертов, традиционный новогодний стол для семьи из четырех человек в этом году стоит 3594,05 грн. Если добавить деликатесы, сумма возрастет до 4333,05 грн — это на 27,3% больше, чем годом ранее. В состав праздничного меню входят салаты, мясные и рыбные блюда, овощи, фрукты, хлеб, напитки и десерты.

Салаты

Оливье (3 кг):

— стоимость: 384,41 грн (+17,7%);

— самый дорогой ингредиент: колбаса — 160 грн за 0,5 кг (+11,1%);

— другие компоненты: яйца (+35,4%), зеленый горошек (+24,6%), картофель (+70%), морковь (+98,7%), лук (+5,7%).

Сельдь под шубой (1,57 кг):

— стоимость: 168,19 грн (+21,9%);

— основные ингредиенты: сельдь (119 грн за 0,5 кг), майонез (25,88 грн), свекла (+22%), морковь и картофель (подорожали более чем в два раза).

Читайте также: Продажи украинских продуктов выросли почти на 10%: причины

Мясо и рыба

Стоимость мясных продуктов выросла в среднем на 13,4%:

— сырокопченая колбаса — 334 грн за 350 г (+19%);

— филе куриное — 174 грн за 1 кг (+9%);

— сельдь — 119 грн за 0,5 кг.

Овощи

Овощи подорожали на 32%:

— картофель (2 кг) — 65 грн (+70%);

— шампиньоны — 157 грн за 1 кг (+15%);

— свежие огурцы — 55 грн за 0,5 кг (+22%).

Читайте также: Цены на яблоки в Украине изменились: цифры

Фрукты

Фрукты стали дороже на 49%:

— мандарины (2 кг) — 177 грн;

— бананы (1 кг) — 62 грн.

Напитки

— шампанское «Артемовское» — 209 грн за бутылку (+17%);

— бренди «Шабо» — 263 грн за 0,5 л (+25%);

— безалкогольные напитки (соки, минералка) — 110,95 грн (+7,3%).

Читайте также: Цена на картофель в Украине выросла на 22%: цифры

Деликатесы

Для тех, кто предпочитает праздничные изыски, расходы будут еще выше. Красная икра (100 г) стоит около 420 грн, а 180 г красной рыбы — 319 грн.

Экономические трудности вынуждают многих украинцев сокращать затраты, но традиции и празднование Нового года остаются важной частью жизни, даже несмотря на рост цен.

Ранее мы писали, что в НБУ назвали причины роста курса доллара.