7 способов позаботиться о своей печени за завтраком 2 мая 2020 г.

Представьте на секундочку свою печень. Это один из самых больших органов нашего тела, который весит от 1,3 до 1,8 кг. Ему необходимо 13% всего кровотока, чтобы корректно выполнять свои функции, а их ни много ни мало 500!

А что делаете вы, чтобы позаботиться о здоровье своей печени?

Если вам уже приходилось однажды страдать от какого-либо заболевания печени, то вы знаете, как это негативно сказывается на качестве жизни. Постоянная усталость и слабость, расстройство желудка, желтуха, боли в животе, задержка жидкости в организме…

Мы становимся слишком зависимыми от внешнего мира, от всевозможных раздражителей и экологических проблем, которые постепенно оставляют свой «след» на нашем теле…

А вот про работу внутренних органов мы как-то забываем, и очень зря.

Эксперты предлагают вашему вниманию очень простой, интересный и, главное, полезный вариант. Начните заботиться о своей печени с самого утра, прямо во время завтрака! Позвольте этому важному органу начинать свой день самым лучшим образом. Советы специалистов приводит health info.

1. Кофе для печени? Да, пожалуйста

Так и есть. Если вам было интересно знать, полезен ли кофе для печени, то ответ — «да».

Согласно данным исследования, проведенного учеными из университетов Эдинбурга и Саутгемптона (Великобритания) в 2015 году, две выпитые чашки кофе в день снижают риск заболеваний печени.

Кофе, благодаря своим антиоксидантам, снижает присутствие гамма-глутамилтрансфераза фермента (ГГТ) в крови, одного из биологических маркеров, являющихся индикаторами цирроза.

Кроме того кофе способствует снижению уровня плохого холестерина и борется с воспалением клеток печени.

Таким образом, кофе оказывает защитное действие и является более чем адекватным продуктом для нашей печени.

Однако злоупотреблять данным напитком также не следует. Утренняя чашка бодрящего кофе идеально подойдет, чтобы взбодрить организм и активизировать печень, оптимизируя все ее функции.

2. Зубчик чеснока натощак

Диетологи уже не раз говорили о пользе употребления чеснока на голодный желудок. И если вы действительно хотите позаботиться о здоровье своей печени, то не забывайте об этой хорошей привычке: здоровее будете!

Благодаря сернистым соединениям, входящим в состав чеснока, из организма выводится большее количество вредных токсинов.

Еще в чесноке есть аллицин и селен, два природных соединения, которые борются с воспалительными процессами, способствуют обмену веществ и ускоряют очищение организма.

3. Тост с оливковым маслом (extra virgin)

Съесть кусочек поджаренного хлеба с оливковым маслом — это же так вкусно! Весьма распространенный вариант для завтрака в средиземноморской диете, а это очень здоровый тип питания.

Выбирайте хлеб, который содержит цельные злаки, лучше, если это будет ржаной хлеб.

Полейте его небольшим количеством оливкового масла первого отжима и наслаждайтесь сочетанием вкусов.

Ваша печень будет вам очень благодарна за жирные кислоты, в частности, за олеиновую кислоту, которая помогает снизить уровень плохого холестерина в организме и способствует артериальной вазодилатации.

Наконец, самым мощным элементом оливкового масла, является гидрофильный экстракт, он хорошо подходит для лечения и регенерации клеток печени.

4. Грейпфрут

Выбирайте красный грейпфрут. Этот сорт богат ликопином, каротиноидным пигментом, обладающим большей антиоксидантной силой, чем витамины А и С, которые, кстати, тоже присутствуют в этом фрукте.

Грейпфрут помогает нам избавиться от токсинов и восстановить воспаленные и поврежденные клетки печени (благодаря наличию жирных кислот).

Еще в нем есть очень полезный тип флавоноидов под названием нарингенин.

5. Овсянка от жировой болезни печени

Овсянка — это тип злаков, который никогда не должен отсутствовать в нашем завтраке. Ведь он очень питательный и обладает очищающим эффектом. Благодаря аминокислотам, входящим в состав овсянки, стимулируется производство лецитина в печени.

Лецитин — это органическое вещество, способствующее выведению токсинов из организма.

Еще овсянка позволяет регулировать уровень сахара в крови и обеспечивает наше тело большим количеством растительного белка, который отлично подходит для укрепления здоровья печени.

6. Авокадо

Еще один прекрасный вариант для вашего здорового завтрака — это половинка авокадо с кусочком ржаного хлеба. Полезно и очень вкусно!

Авокадо богато бета-ситостерином. Это растительное соединение, которое помогает снизить уровень холестерина.

В авокадо содержатся мононенасыщенные жиры, которые так полезны для нашего организма, они помогают уменьшить воспалительные процессы и улучшают пищеварение.

Кроме того, нельзя забывать, что этот фрукт с миндальным привкусом также рекомендуется для укрепления здоровья печени благодаря высокому содержанию в нем глутатиона.

7. Яблоки

Выберите вариант, который больше вам по душе: тертое яблочко, порезанное дольками с ложечкой меда и корицей, или яблоко с орешками и коричневым сахаром, или же просто яблоко целиком, которым бывает так приятно похрустеть.

Любой из предложенных вариантов станет прекрасной альтернативой для завтрака. А все благодаря высокому содержанию антиоксидантов и пектина.

В заключение хотелось бы отметить, что все вышеперечисленные продукты идеально подойдут для заботы о здоровье печени (во время завтрака).

Тем не менее, не забывайте сочетать их с некоторым количеством белка: немного куриных яиц, грудки индейки и т.п.

Старайтесь правильно питаться, чтобы ваш рацион был сбалансированным. Избегайте потребления продуктов с высоким содержанием жира и «пустыми» калориями (которых так много в сахаре и кондитерских изделиях).

Источник: Шаг к Здоровью