В Украине с начала месяца цены на овощи так называемого «борщевого набора» — капусту, картофель, морковь, свеклу и лук выросли более чем на 30%.

Об этом сообщают аналитики ассоциации «Украинская аграрная конфедерация» (УАК), ссылаясь на данные официальной статистики.

«За вторую декаду апреля цены на основные овощи борщового набора существенно подскочили – в целом подорожание составило 31,5%», – отмечают эксперты.

Больше всего подорожала капуста — на 57,6%, до 6,65 грн/кг. Морковь подскочила в цене на 43,1%, до 6,77 грн/кг, лук — на 36,1%, до 5,28 грн/кг, свекла — на 23,8%, до 5,25 грн/кг, картофель — на 7,8%, до 6,80 грн/кг.

Так, в ассоциации рассказали, что причиной подорожания овощей является сезонное сокращение их запасов и проблемы с логистикой в связи с неблагоприятными погодными условиями.

«Вверх цены на рынке плодоовощной продукции толкает довольно непростая ситуация – к сокращению запасов продукции из-за сезонности в середине апреля добавились неблагоприятные погодные условия, заметно усложнив логистику и сделав поставки овощей на рынки нестабильными», – отметил аналитик Дмитрий Дейн.

За 3 года «индекс Борща» в Украине вырос приблизительно на 250%. Сегодня традиционное украинское блюдо обойдется семье в 270-300 гривен по сравнению с 60-70 гривен в 2012-2013 году. При этом средний заработок семьи упал на 170% учитывая соотношение приход в семьи и уход из-за коммунальных услуг, транспорта и т.п.